إل-كارنوزين

نقطة الانصهار

253 درجة مئوية (مع التحلل) (مُقاس بالقراءة)

ألفا

20.9 درجة مئوية (ج = 1.5، H2O)

نقطة الغليان

367.84 درجة مئوية (تقدير تقريبي)

الكثافة

1.2673 (تقدير تقريبي)

ضغط البخار

0Pa عند 25℃

معامل الانكسار

21 ° (C=2, H2O)

درجة حرارة التخزين.

-20°C

الذوبانية

ثنائي ميثيل سلفوكسيد (بنسبة ضئيلة جدًا)، ماء (بنسبة ضئيلة)

Pka

2.62 (عند 25 درجة مئوية)

الشكل

بلوري

اللون

أبيض

الرائحة

بنسبة 100%، عديم الرائحة

الدوران البصري

+24.120

الذوبانية في الماء

الشفافية

ميرك

14,1850

BRN

87671

الثبات

مستقر، لكنه قد يكون حساساً للحرارة - يُحفظ في مكان بارد. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية.

مفتاح InChI

CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N

LogP

-3.8 عند 22 درجة مئوية

مرجع قاعدة بيانات CAS

305-84-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS)

نظام سجل المواد التابع لـ EPA

L-هيستيدين، بيتا-ألانيل- (305-84-0)

رموز المخاطر

Xn

عبارات المخاطر

20/21/22-36/37/38

عبارات السلامة

24/25-36-26

WGK ألمانيا

2

RTECS

MS3080000

F

3-10

TSCA

نعم

رمز HS

29332900

السمية

الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الفئران: > 14930 ملغم/كغم