(-)-إبيغالوكاتيشين غالات

استخدامات المنتج

(-)-إبيغالوكاتيشين غالات (EGCG)، وهو الكاتيشين الأكثر وفرة والأقوى الموجود في الشاي الأخضر، هو مضاد أكسدة مشهور عالميًا ويُستخدم على نطاق واسع في صناعات المغذيات والمواد الغذائية الوظيفية. وهو مكوّن نشط أساسي في المكملات الغذائية الموجهة لإدارة الوزن، ودعم التمثيل الغذائي، وحماية القلب والأوعية الدموية. وفي قطاع مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية الجلدية، يحظى EGCG بتقدير كبير لخصائصه المضادة للالتهابات والواقية من الضوء، وغالبًا ما يُدمج في تركيبات العناية بالبشرة الراقية لمنع الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية وإبطاء علامات الشيخوخة. وبعيدًا عن السلع الاستهلاكية، فإنه يؤدي دورًا حيويًا في البحوث الطبية الحيوية، حيث تتم دراسته لإمكاناته في الوقاية من السرطان وقدرته على تثبيط سوء طي البروتين في الأمراض التنكسية العصبية. بالإضافة إلى ذلك، فإن خصائصه الطبيعية المضادة للميكروبات تجعله مادة حافظة فعالة للأغذية، مما يساعد على إطالة مدة الصلاحية والحفاظ على السلامة الغذائية للزيوت والدهون المعالجة.